Рациональное полноценное питание детей и подростков в ВДЦ "Смена" является одним из важнейших факторов в укреплении их здоровья. Организация питания детей основывается на общих физиологических и гигиенических требованиях к пище и питанию.

Основу меню составляет суточный набор продуктов, разработанный и утвержденный Институтом питания РАМН для детских оздоровительных центров "Смена", "Орленок" и "Океан". Стандарт суточного набора продуктов соответствует современным требованиям жизни детей и подростков, их нагрузок в условиях детских оздоровительных центров, с учетом контингента детей с отклонениями в состоянии здоровья, проживающих в северных территориях России, экологически неблагоприятных зонах.

Меню рассчитано на 5-ти разовое питание с учетом калорийности отдельных приемов пищи: завтра - 25%, обед - 35%, полдник - 10-15%, ужин - 25%, 2-ой ужин - 5-6%.

Калорийность суточного рациона составляет 3750 ккал. 

Для обучающихся доступны буфет и детские кафе.

Смотреть встроенную онлайн галерею в:
http://smena.org/index.php/stolovye#sigProIdac30bfe69a